投稿の詳細: 鎖帷子・・・

2013/01/15

永続的リンク 15:54:27, カテゴリ: つぶやき・・・

鎖帷子・・・

とんとん広場福豚工房の鎖帷子

このメッシュの防具をつけていれば、鋭いナイフを安全に扱えます。


普段は使いませんが、枝肉の骨抜きの際に使用しています:D


といっても、私は使用したことがありません。



使用すると、肉や骨の感触が伝わらないので、作業しづらいのです。



なので、若手が使ってます。



なにより、安全第一!!怪我しないように、大切な防具です:p


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★林牧場 福豚の里 とんとん広場(レストラン・ウィンナーづくり体験教室)
★手づくり福豚工房(手づくりハムソーセージ、福豚精肉の量り売り専門店)
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電話:027-283-2983

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