投稿の詳細: 久しぶりに食べた・・・

2009/02/01

永続的リンク 19:10:56, カテゴリ: つぶやき・・・

久しぶりに食べた・・・

今日久しぶりに肉じゃがを食べました。


家庭料理の和食としては定番中の定番ですよね。


思えばサラリーマン時代、東京のとあるお弁当屋さんの肉じゃが弁当がおいしかったなあとふと思い出しました。


そんな風に、思い出の味として肉じゃがを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。



そして、味のしみこんだジャガイモに人参、たまねぎやこんにゃく・・・・・



たまりません。




もちろん、味の決め手は、とろけるようなばら肉。やっぱり煮込みには最高の部位です。

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